Top articles
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Tarte aux fraises
Genre : dessert Personnes : 2 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 30 min. à 1 h. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 kg de fraises - 1 orange - 4 jaunes d'oeufs - 20 cl de lait - 50 cl de crème fraîche - 60 g de sucre en poudre - 20 g de...
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Radis à l'estragon
Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 10 min + 10 min pour la cuisson Ingrédients : - 2 bottes de gros radis roses - 1 bouquet d'estragon - 20 g de beurre - 10 cl de crème liquide - 1/2 c. à café de paprika - sel...
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Pain perdu aux fruits rouges
Genre : dessert Personnes : 4 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min. Ingrédients : - 8 à 10 tranches de pain assez épaisses et rassies (ou de la brioche pour plus de moelleux) - 50 cl de lait entier - 50 g de sucre en poudre fin - 2...
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Carottes à la béchamel
Genre : plat Personnes : 4 pers. Difficukté : / Temps de préparation : 15 min. Temps de cuisson : 30 min. Ingrédients : - 700 g de carottes - 100 g de gruyère râpé - 50 cl de lait - 40 g de beurre - 40 g de farine - noix de muscade - sel et poivre Préparation...
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Flan parisien
Genre : dessert Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 55 min. Temps de réfrigération : 1 h. Ingrédients : - 500 g de pâte brisée - 1 l de lait - 6 oeufs - beurre - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre...
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Soupe d'avocats abidjanaise
Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 5 min. Ingrédients : - 3 avocats - 1 oignon - 2 petits piments rouges - tabasco - 5 cl de crème fraîche épaisse - 2 citrons verts - 1 l de bouillon...
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Crumble banane, poire et chocolat
Genre : Dessert Personnes : 6 pers. Difficulté : moyen Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : - 4 bananes - 3 poires - 200 g de chocolat pâtissier - 150 g de beurre (très froid + un peu pour le moule) - 150 g de farine -...
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Gâteau caramélisé à l'ananas
Genre : gâteau Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : - 1 boîte d'ananas - 15 morceaux de sucres - 3 œufs - 100 g de sucre - 100 g de beurre ramoli - 100 g de farine - 1demi sachet de levure...
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Petits gâteaux du bonheur
Genre : gâteau Personnes : 6 Difficulté : facile Temps de préparation : 7 min Temps de cuisson : 5 min Temps de repos : 30 min Ingrédients : - 2 blancs d'œufs - 40 g de sucre glace - 30 g de beurre fondu + 20 g pour la plaque - 40 g de farine Préparation...
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Crème brûlée aux asperges et au cheddar
Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : moyen Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1h. 20 min Ingrédients : - 1 kg d’asperges blanches moyennes - 150 g de cheddar râpé - 25 cl de lait - 50 cl de crème fraîche liquide - 2 pincées de...
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Crème de carottes
Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : - 6 carottes - 100 g sucre en poudre - 100 g sucre roux - 1 orange - 1 c. à café eau de fleur d'oranger - 4 oeufs - 20 cl crème...
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Salade de blé aux concombres et aux pommes
Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : / Ingrédients : - 200 g de blé de type « Ebly » - 2 minis concombres - 2 pommes Granny - 1 bouquet de ciboulette - 1 citron...
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Salade de roquette et de radis
Genre : entrée Personnes : 4 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : / Temps de repos : / Ingrédients : - 1 botte de radis - 2 c. à soupe de ciboulette - 1 tomate - 1 oignon rouge - 400 g de fromage (genre Gruyère, Emmental...)...
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Crème de saumon à l’aneth
Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Temps de repos : / Ingrédients : - 800 g de pommes de terre - 450 g de saumon dans le filet sans peau et sans arêtes - 1 petit pot d’œufs de...
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Mousse au concombre
Genre : entrée Personnes : 4 pers. Difficulté : moyen Temps de préparation : +de 3 h. Ingrédients : - 2/3 concombres - 400 g. de fromage blanc - 10 cl. de lait demi écrémé - 4 feuilles de gélatine - un peu de persil et d'estragon - 1citron Préparation...
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Petits gâteaux à la violette
Genre : gâteau Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : - 175 g de poudre d’amandes - 75 g de sucre semoule - 75 g de sucre glace - 4 cl de vin blanc liquoreux - 10 g de miel - 2 blancs...
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Gratin de pommes de terre et poireaux
Genre : repas légumes Ages : Dès 8 mois Plat pour : 1 Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 2 petites pommes de terre - 20 g de blanc de poireau - 30 ml d'eau minérale ou de source convenant aux nourrissons - 1 mesurette de Lait Infantile...
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Sablé aux pommes façon crumble
Genre : dessert Personnes : 4 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 25 min Temps de repos : / Ingrédients : - Pour le sablé: - 250 g de farine - 115 g de beurre ramolli - 1 c. à soupe de lait - 1c. à soupe de sucre...
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Brasse fraise a boire
Genre : Boisson Ages : Dès 8 mois Plat pour : 1 Préparation : 5 min Réfrigération : 20 min Ingrédients : - 1 P'tit Brassé Fraise NESTLE (100g) - 1 fraise coupée en dés - 60 ml d'eau minérale ou de source convenant aux nourrissons - 2 mesurettes de Lait...
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Crumble au citron
Genre : dessert Personnes : 6 pers. Difficulté : Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 1 h. 05 min Temps de repos : / Ingrédients : - 75 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 6 oeufs - 100 g de maïzena - 150 g de sucre - 2 citrons verts Pour...
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Crumble aux coings et aux noix
Genre : dessert Personnes : 6 pers. Difficulté : Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 1 h. Temps de repos : / Ingrédients : - 600 g coing - 125 g farine - 80 g cerneaux de noix - 125 g cassonade - 125 g beurre - cannelle Préparation : Epluchez,...
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Crumble froid de Brownie aux fraises
Genre : dessert Personnes : 4 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 16 min Temps de repos : / Ingrédients : - 1 brownie Chocolat Noisette Croustipate - 300 g de fraises - 4 boules de glace à la fraise ou à la framboise...
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Salade de poulet tandoori à l’ananas
Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 1 h. Ingrédients : - 6 blancs de poulet - 2 c. à soupe de poudre tandoori - 2 yaourts bulgares - le jus d’un citron - 2 c....
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Lait et fruits poire williams
Genre : Boisson Ages : Dès 4 mois Plat pour : 1 Préparation : 5 min Ingrédients : - 1 petit pot NESTLE Poire Williams (130g) - 3 mesurettes de Lait Infantile 2ème âge habituel de votre bébé - 90 ml d'eau minérale ou de source convenant aux nourrissons...
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Salade de harengs pomme et concombre
Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : / Temps de repos : / Ingrédients : - 6 harengs fumés - 3 pommes de type Granny - 1 concombre - 2 oignons rouges - 2 tiges d’aneth - 1 citron - huile...