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entrees

Allumettes à l'emmental

Allumettes à l'emmental

Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 12 min Temps de repos : / Ingrédients : - 200 g pâte feuilletée - 150 g emmental râpé - 1 jaune d'oeuf - 1 c. à café paprika en poudre - sel, poivre Préparation...

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Accras de morue

Accras de morue

Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : Temps de préparation : Temps de cuisson : 25 min Temps de repos : 12 h. Ingrédients : - 250 g morue en queue avec la peau - 150 g farine - 0.5 c. à café levure - 0.5 c. à café sel marin - 0.5 c. à café sucre...

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Salade de roquette et de radis

Salade de roquette et de radis

Genre : entrée Personnes : 4 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : / Temps de repos : / Ingrédients : - 1 botte de radis - 2 c. à soupe de ciboulette - 1 tomate - 1 oignon rouge - 400 g de fromage (genre Gruyère, Emmental...)...

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Salade de poulet tandoori à l’ananas

Salade de poulet tandoori à l’ananas

Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 1 h. Ingrédients : - 6 blancs de poulet - 2 c. à soupe de poudre tandoori - 2 yaourts bulgares - le jus d’un citron - 2 c....

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Salade de harengs pomme et concombre

Salade de harengs pomme et concombre

Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : / Temps de repos : / Ingrédients : - 6 harengs fumés - 3 pommes de type Granny - 1 concombre - 2 oignons rouges - 2 tiges d’aneth - 1 citron - huile...

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Crème de carottes

Crème de carottes

Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : - 6 carottes - 100 g sucre en poudre - 100 g sucre roux - 1 orange - 1 c. à café eau de fleur d'oranger - 4 oeufs - 20 cl crème...

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