Le blog de Mes bonnes recettes

Genre : dessert Personnes : 8 pers. Difficulté : moyen Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Temps de repos : 2 heures Ingrédients : - 6 poires (Williams) coupées en dés - 90 g de beurre allégé - 100 g de farine - 50 g de poudre de noisettes...

Genre : plat Personnes : 4 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1h Temps de repos : 2h Ingrédients : - 1.5 kg bulots - 2 oignons - 2 carottes - 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) - 3 c. à soupe d'huile d'olive...

Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 15 min. Ingrédients : - 8 tomates - 3 crottins de chèvre - 15 olives vertes dénoyautées - 1 bouquet de basilic - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1 pointe piment de Cayenne -...

Genre : dessert Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 25 min. Ingrédients : - 1 kg de fraises - 150 g de farine - 150 g de sucre roux - 150 g de beurre - 2 c. à soupe de sucre en poudre - 1 grosse pincée...

Genre : plat Personnes : 4 pers. Difficulté : moyen Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 5 min. Ingrédients : - 16 grosses crevettes - 3 c. à soupe huile d'arachide - 150 g de farine - 3 c. à soupe de bière blonde - 2 oeufs - 2 pincées de...

Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : moyen Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : 20 min. Temps de repos : 1 h. Ingrédients : Pour la mousse de carottes : -5 carottes - 2 blancs d'oeufs - 10 cl crème liquide - 2 pincées piment de...

Genre : dessert Personnes : 8 pers. Difficulté : moyen Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : 15 min. Temps de repos : 30 min. + une nuit Ingrédients : pour la pâte : - 230 g de biscuits à la cuillère - 100 g de beurre pour la garniture : -...

Genre : Plat Personnes : 4 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 15 min. Temps de cuisson : 15 min. Temps de repos : 1 h. Ingrédients : - 4 fines escalopes de veau - 50 g de morilles séchées - 4 champignons de Paris - 2 c. à soupe de jus de...

Genre : entrée Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 5 min. Ingrédients : - 3 avocats - 1 oignon - 2 petits piments rouges - tabasco - 5 cl de crème fraîche épaisse - 2 citrons verts - 1 l de bouillon...

Genre : dessert Personnes : 6 pers. Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 55 min. Temps de réfrigération : 1 h. Ingrédients : - 500 g de pâte brisée - 1 l de lait - 6 oeufs - beurre - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre...