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Achat et conservation : Achetez de préférence un filet ou du faux-filet, car ce sont les morceaux les plus tendres. Evitez de la congeler, car la viande de kangourou contenant beaucoup d’eau, elle risque d’être flasque une fois décongelée. Conseils de cuisson : Le kangourou est une viande qui[...]]]> Tue, 16 Dec 2008 06:00:00 +0100 04d1802300f91a06dbfc6c03ed6ecacc Recettes des fêtes http://les-bonnes-recettes.over-blog.com/article-25745841-6.html#anchorComment http://les-bonnes-recettes.over-blog.com/article-25745821.html Tue, 16 Dec 2008 06:00:00 +0100 726078dcc6eaac7c4d90a6735bdde1d4 Recettes des fêtes http://les-bonnes-recettes.over-blog.com/article-25745821-6.html#anchorComment